Millefoglie

(3,5)
patata, maionese alle erbe, peperone crusco
€

Crocchette

(1,3,5,7)
crocchette di besciamella e prosciutto crudo- 3 pezzi
€

Ostrica killer

(14)
ostrica, nduja, dragoncello
€

Ostrica

(14)
ostrica al naturale
€

Baccalà mantecato

(1,4,6,7,11)
baccalà mantecato, polenta fritta papaccelle e capperi
€

Radicchio

(8,11)
radicchio brasato, arancia, pepe rosa e mandorle
€

Focaccia tartare

(1,4,6,8,10,11)
focaccia, tartare di manzo, colatura di alici, nocciola e tartufo nero
€

Ricciola

(4,7)
ricciola marinata, misticanza, yogurt ai capperi e pomodorini
€

Insalata di polpo

(4,9,14)
polpo, broccoli e pomodori confit
€

Coniglio

(4,12)
porchetta di coniglio, puntarelle e colatura di alici
€

Lasagna

(1,3,7,9,12)
€

Manzo e friarielli

corazza di manzo aglio e olio, con friarielli
€

Polpette

(1,3,7,9,12)
polpette fritte di bollito di manzo e ketchup di papaccelle
€

Il Salume

fiocco di prosciutto irpino
€

Formaggio

(7)
€

Caprese e gelato alla vaniglia

(3,6,7,8)
€

Allergeni

Per allergie o intolleranze alimentari consultare la lista degli allergeni e avvertire necessariamente il personale.

1 CEREALI
2CROSTACEI
3 UOVA
4 PESCE
5 ARACHIDI
6 SOIA
7 LATTE
8 FRUTTA A GUSCIO
9 SEDANO
10 SENAPE
11 SEMI DI SESAMO
12 ANIDRIDE SOLFOROSA
13 LUPINI
14 MOLLUSCHI

 

In base alla disponibilità e alle esigenze produttive, alcuni ingredienti o prodotti possono essere congelati/surgelati o abbattuti a T<-18°C.

Per informazioni dettagliate sugli allergeni rivolgersi al personale di sala.

Acqua potabile trattata ai sensi del D.M. 25/2012 mediante sistema di affinaggio con microfiltrazione.

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