Millefoglie
€
7,00
patata, maionese alle erbe, peperone crusco
(3,5)
Crocchette
€
6,00
crocchette di besciamella e prosciutto crudo- 3 pezzi
(1,3,5,7)
Ostrica killer
€
6,00
ostrica, nduja, dragoncello
(14)
Ostrica
€
5,00
ostrica al naturale
(14)
Baccalà mantecato
€
13,00
baccalà mantecato, polenta fritta papaccelle e capperi
(1,4,6,7,11)
Radicchio
€
8,00
radicchio brasato, arancia, pepe rosa e mandorle
(8,11)
Focaccia tartare
€
16,00
focaccia, tartare di manzo, colatura di alici, nocciola e tartufo nero
(1,4,6,8,10,11)
Ricciola
€
14,00
ricciola marinata, misticanza, yogurt ai capperi e pomodorini
(4,7)
Insalata di polpo
€
15,00
polpo, broccoli e pomodori confit
(4,9,14)
Coniglio
€
14,00
porchetta di coniglio, puntarelle e colatura di alici
(4,12)
Lasagna
€
13,00
(1,3,7,9,12)
Manzo e friarielli
€
14,00
corazza di manzo aglio e olio, con friarielli
Polpette
€
13,00
polpette fritte di bollito di manzo e ketchup di papaccelle
(1,3,7,9,12)
Il Salume
€
11,00
fiocco di prosciutto irpino
Formaggio
€
12,00
(7)
Caprese e gelato alla vaniglia
€
8,00
(3,6,7,8)
Calamaro
€
23,00
calamaro gratinato alla puttanesca e funghi cardoncelli
(1,4,14)
Cavolfiore
€
18,00
cavolfiore speziato arrosto e noci
(6,8,12)
Animella
€
27,00
animella di vitello, puntarelle, maionese di lupini baccello, bottarga di muggine
(4,9,12,13)
Ostrica
€
25,00
ostrica, sedano “per’ e muss”, salsa di scalogno, blu di bufala
(7,9,12,14)
Mazzancolle
€
22,00
mazzancolle, “pizza e minestra”, brodo di prosciutto e limone
(1,2,6,11)
Spaghetti burro e alici
€
21,00
spaghetti, scarola, colatura di alici, bergamotto, alici in salamoia e finocchietto
(1,4,7,9)
Cavatelli e totani
€
23,00
cavatelli, totani, fagioli e guanciale
(1,4,9,12,14)
Tagliatella
€
28,00
tagliatelle all'uovo, rigaglie di pollo, aringa affumicata e tartufo nero
(1,3,4,7,9,12)
Capellini e polpo
€
24,00
capellini in brodo di polpo, polpo scottato, cipollotto, limone e uova di spigola
(1,4,9,12,14)
Dentice
€
27,00
dentice, porri arrosto, "spasso", maionese di pesce e capperi
(4.5,8,12)
Baccalà
€
24,00
baccalà alla brace, friarielli e bottarga
(4,5)
Agnello e carciofo
€
27,00
coscia di agnello arrosto e carciofo ripieno di brasato
(9,12)
Piccione
€
33,00
piccione arrosto, more, carote e rafano
(9, 12)
Formaggio
€
12,00
(7)
Meringata
€
11,00
crostatina meringata al limone, basilico e gin
(1,3,7)
Bavarese
€
11,00
bavarese al caffè, castagnaccio, frutti di bosco e sambuca
(3,6,7,8)
Nocciola e zucca
€
12,00
gelato alla nocciola di Avellino, caramello alla zucca e arancia
(1,3,7,8)
MENU JOCA
€
75,00

itinerario di scoperta in 5 portate
Cavolfiore
Mazzancolle
Cavatelli e totani
Dentice
Nocciola e zucca

MENU JOCA con ABBINAMENTO VINI
€
130,00
MENU PAZZO
€
100,00

azzardo entusiasmante in 7 portate

MENU PAZZO con ABBINAMENTO VINI
€
170,00

Categorie Vini

Categorie Vini
  • All
  • Macerato/Orange
  • Spumanti Italia
  • Spumanti Estero
  • Bianchi Campania
  • Bianchi Italia
  • Bianchi Estero
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  • Rossi Campania
  • Rossi Italia
  • Rossi Estero
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Paesi

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  • Austria (1)
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  • Germania (3)
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  • Grecia (1)
  • Haiti (1)
  • Inghilterra (1)

Regioni

Regioni
  • Abruzzo (8)
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  • Friuli Venezia Giulia (8)

Luoghi

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  • Aube (2)
  • Avize (1)
  • Bordeaux (2)
  • Cahors (1)
  • Campi Flegrei (7)
  • Carema (3)
  • Caserta (1)
  • Chianti (6)
  • Chinon (1)
  • Colli orientali (1)
VIGNA DEL PINO
2018
€
51,00
Agnanum
Falanghina Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
breve passaggio in botti di rovere + diversi mesi in bottiglia
13%
VIGNA DEL PINO
2017
€
54,00
Agnanum
Falanghina Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
breve passaggio in botti di rovere + diversi mesi in bottiglia
13%
VIGNA DEL PINO
2015
€
58,00
Agnanum
Falanghina Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
breve passaggio in botti di rovere + diversi mesi in bottiglia
13%
CODA DI VOLPE
2021
€
50,00
Perillo
Irpinia Doc
Coda di Volpe
1000 bottiglie da 60 filari pre-filossera Affinamento di due anni in acciaio
13°
‘E MAGLIOLE
2021
€
38,00
Cantine Matrone
Campania Igt
80% Caprettone,15% Falanghina, 5% Greco
Macerazione di 3 giorni con le bucce e fatto affinare in acciaio per 12 mesi.
12°
EXULTET
2023
€
75,00
Quintodecimo
Fiano di Avellino DOCG
Fiano 100%
30% Legno
13,0°
ALISEO
2022
€
45,00
Reale
Tramonti doc
Biancazita e Biancolella
Fermentazione in vasche di acciaio termocondizionate, affinamento di 6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.
13°
DEL NONNO
2020
€
40,00
Cantine dell' Angelo
Irpinia Doc
Coda di volpe
Fermentazione ed affinamento in acciaio
12,5°
GRECO DI TUFO DOCG
2020
€
46,00
Cantina Bambinuto
Greco di Tufo DOCG
100% Greco
10 mesi sui lieviti
13,5°
GRECO DI TUFO DOCG
2021
€
42,00
Cantina Bambinuto
Greco di Tufo DOCG
100% Greco
10 mesi sui lieviti
CAMPO DI MANDRIE
2022
€
36,00
Giovanni Iannucci
Beneventano igt
Falanghina
La gran parte delle uve viene macerata per 2-3 giorni in acciaio e la restante parte è vinificata in bianco. Le due porzioni restano separate anche durante l'affinamento di 8 mesi in cemento e 4 mesi in tonneaux, poi vengono assemblate.
13°
GRECO DI TUFO DOCG
2022
€
39,00
Cantina Bambinuto
Greco di Tufo DOCG
100% Greco
10 mesi sui lieviti
13,5°
AORIVOLA
2021
€
32,00
Cacciagalli
Roccamonfina IGT
100% Falanghina
Agricoltura biodinamica, lieviti indigeni
12,5°
ZAGREO
2019
€
48,00
Cacciagalli
Roccamonfina IGT
100% Fiano
Agricoltura biodinamica, lieviti indigeni, anfora
12,5°
PAONE
2021
€
50,00
Cantina del Barone
Irpinia Fiano DOC
100% Fiano
12,5°
GIALLO D’ARLES
2023
€
75,00
Quintodecimo
Greco di Tufo DOCG
Greco 100%
30% Legno
13,0°
VIGNA ASTRONI
2018
€
50,00
Cantine Astroni
Falanghina Campi Flegrei
Cru di Falanghina Campi Flegrei. Le uve provengono da un unico vigneto a terrazze di 1,5 ettari. Il vino viene imbottigliato dopo 8 mesi di affinamento in acciaio, senza refrigerazione e con una filtrazione blanda.
12,5°
ISCADORO
2021
€
39,00
Casebianche
Paestum IGT
Malvasia 40%, Fiano 30%, Trebbiano 30%
Lieviti indigeni, macerazione 6 giorni, parzialmente legno
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2019
€
48,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2018
€
58,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2015
€
65,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2014
€
58,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
14,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2012
€
65,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
CRUNA DEL LAGO
2022
€
54,00
La Sibilla
Falanghina dei Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
13,0°
GRECOMUSC
2018
€
48,00
Cantine Lonardo
Campania IGT Bianco
100% Rovello 6/8 mesi sui lieviti
13,0°
GRECOMUSC
2014
€
60,00
Cantine Lonardo
Campania IGT Bianco
100% Rovello
6/8 mesi sui lieviti
13,0°
VIGNA DEL LUME
2022
€
60,00
Cantine Mazzella
Ischia DOC
100% Biancolella
Uve surmature pressate in grotta
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2022
€
36,00
Picariello
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
10 mesi sui lieviti
12,5°
CUPO
2020
€
58,00
Pietracupa
Campania Fiano IGT
100% Fiano
12,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2018
€
48,00
Pietracupa
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
Alcuni mesi sui lieviti
12,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2016
€
65,00
Pietracupa
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
Alcuni mesi sui lieviti
12,5°
GRECO DI TUFO DOCG
2021
€
38,00
Pietracupa
Greco di Tufo DOCG
100% Greco
12,0°
GRECO DI TUFO DOCG
2018
€
48,00
Pietracupa
Greco di Tufo DOCG
100% Greco
12,5°
GRECO DI TUFO DOCG
2016
€
52,00
Pietracupa
Greco di Tufo DOCG
100% Greco
12,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2020
€
42,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2019
€
48,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2018
€
52,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2017
€
52,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2016
€
52,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2015
€
60,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
14,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2014
€
58,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2012
€
58,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
14,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2011
€
58,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2010
€
65,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
14,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2009
€
65,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2022
€
36,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
MAMAM
2020
€
66,00
Tecce
Vino bianco
Fiano, Greco di Tufo, Coda di volpe
Macerato, Lieviti indigeni
12,5°
33/33/33
2020
€
75,00
Vallisassoli
Campania igt
33% greco, 33% fiano, 33% coda di volpe Vigna di un ettaro a pergola di oltre 30 anni. Certificazione biodinamica Demeter. Fermentazione spontanea. Affinamento dai tre ai quatto anni su fecce fini. Nessuna chiarifica ne filtrazione. Bassissimo contenuto di solfiti.
13°
33/33/33
2021
€
70,00
Vallisassoli
IGP
Greco 33%, Fiano 33%, Coda di volpe 33%
Vigna di un ettaro a pergola di oltre 30 anni. Certificazione biodinamica Demeter. Fermentazione spontanea. Affinamento dai tre ai quatto anni su fecce fini. Nessuna chiarifica ne filtrazione. Bassissimo contenuto di solfiti.
13,5%
VIGNA DELLA CONGREGAZIONE VECCHIE VIGNE
2019
€
92,00
Villa Diamante
Fiano di Avellino docg Riserva
100% fiano
Agricoltura biologica, età delle viti 40 anni
1.000 bottiglie prodotte

Spritz

€
10,00

Negroni

€
11,00

Americano

€
11,00

Mito

€
11,00

Gin Tonic

€
11,00

Gin Tonic (premium)

€
15,00

Vodka Tonic

€
11,00

Vodka Tonic (premium)

€
15,00
Caffè
€
2,50
Caffè decaffeinato
€
2,50
Acqua naturale
€
2,50
Acqua gassata
€
2,50
Coca Cola 330 ml
€
5,00
Coca Cola Zero 330 ml
€
5,00
Fever Tree Sicilian Lemonade 200 ml
€
5,00
Fever Tree Tonia Mediterraneo 200 ml
€
5,00
Acqua Panna 750 ml
€
3,50
Acqua S. Pellegrino 750 ml
€
3,50

Allergeni

Per allergie o intolleranze alimentari consultare la lista degli allergeni e avvertire necessariamente il personale.

1 CEREALI
2CROSTACEI
3 UOVA
4 PESCE
5 ARACHIDI
6 SOIA
7 LATTE
8 FRUTTA A GUSCIO
9 SEDANO
10 SENAPE
11 SEMI DI SESAMO
12 ANIDRIDE SOLFOROSA
13 LUPINI
14 MOLLUSCHI

 

In base alla disponibilità e alle esigenze produttive, alcuni ingredienti o prodotti possono essere congelati/surgelati o abbattuti a T<-18°C.

Per informazioni dettagliate sugli allergeni rivolgersi al personale di sala.

Acqua potabile trattata ai sensi del D.M. 25/2012 mediante sistema di affinaggio con microfiltrazione.

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