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VIGNA DEL PINO
2018
51,00
Agnanum
Falanghina Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
short passage in oak barrels + several months in bottle
13%
VIGNA DEL PINO
2017
54,00
Agnanum
Falanghina Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
short passage in oak barrels + several months in bottle
13%
VIGNA DEL PINO
2015
58,00
Agnanum
Falanghina Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
short passage in oak barrels + several months in bottle
13%
CODA DI VOLPE
2021
50,00
Perillo
Irpinia Doc
Foxtail
1000 bottles from 60 pre-fermented rows Aged for two years in steel
13°
‘E MAGLIOLE
2021
38,00
Cantine Matrone
Campania Igt
80% Caprettone,15% Falanghina, 5% Greco
Macerated for 3 days with the skins and matured in steel for 12 months.
12°
EXULTET
2023
75,00
Quintodecimo
Fiano di Avellino DOCG
Fiano 100%
30% Wood
13,0°
ALISEO
2022
45,00
Reale
Tramonti doc
Biancazita and Biancolella
Fermentation in temperature-controlled steel tanks, ageing for 6 months in steel and 3 months in the bottle.
13°
DEL NONNO
2020
40,00
Cantine dell' Angelo
Irpinia Doc
Foxtail
Fermentation and ageing in steel
12,5°
GRECO DI TUFO DOCG
2020
46,00
Cantina Bambinuto
Greco di Tufo DOCG
100% Greek
10 months on the lees
13,5°
GRECO DI TUFO DOCG
2021
42,00
Cantina Bambinuto
Greco di Tufo DOCG
100% Greek
10 months on the lees
CAMPO DI MANDRIE
2022
36,00
Giovanni Iannucci
Beneventano igt
Falanghina
The bulk of the grapes are macerated for 2-3 days in steel and the remainder is vinified in white. The two portions also remain separate during the refinement of 8 months in cement and 4 months in tonneaux, after which they are blended.
13°
GRECO DI TUFO DOCG
2022
39,00
Cantina Bambinuto
Greco di Tufo DOCG
100% Greek
10 months on the lees
13,5°
AORIVOLA
2021
32,00
Cacciagalli
Roccamonfina IGT
100% Falanghina
Biodynamic farming, indigenous yeasts
12,5°
ZAGREO
2019
48,00
Cacciagalli
Roccamonfina IGT
100% Fiano
Biodynamic farming, indigenous yeasts, amphora
12,5°
PAONE
2021
50,00
Cantina del Barone
Irpinia Fiano DOC
100% Fiano
12,5°
GIALLO D’ARLES
2023
75,00
Quintodecimo
Greco di Tufo DOCG
Greco 100%
30% Wood
13,0°
VIGNA ASTRONI
2018
50,00
Cantine Astroni
Falanghina Campi Flegrei
Cru of Falanghina Campi Flegrei. The grapes come from a single terraced vineyard of 1.5 hectares. The wine is bottled after 8 months of ageing in steel, without refrigeration and with a mild filtration.
12,5°
ISCADORO
2021
39,00
Casebianche
Paestum IGT
Malvasia 40%, Fiano 30%, Trebbiano 30%
Indigenous yeasts, maceration 6 days, partially wood
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2019
48,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2018
58,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2015
65,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2014
58,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
14,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2012
65,00
Colli di Lapio di Clelia Romano
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
CRUNA DEL LAGO
2022
54,00
La Sibilla
Falanghina dei Campi Flegrei DOC
100% Falanghina
13,0°
GRECOMUSC
2018
48,00
Cantine Lonardo
Campania IGT White
100% Rovello 6/8 months on the lees
13,0°
GRECOMUSC
2014
60,00
Cantine Lonardo
Campania IGT White
100% Rovello
6/8 months on the lees
13,0°
VIGNA DEL LUME
2022
60,00
Cantine Mazzella
Ischia DOC
100% Biancolella
Cave-pressed overripe grapes
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2022
36,00
Picariello
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
10 months on the lees
12,5°
CUPO
2020
58,00
Pietracupa
Campania Fiano IGT
100% Fiano
12,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2018
48,00
Pietracupa
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
A few months on the lees
12,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2016
65,00
Pietracupa
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
A few months on the lees
12,5°
GRECO DI TUFO DOCG
2021
38,00
Pietracupa
Greco di Tufo DOCG
100% Greek
12,0°
GRECO DI TUFO DOCG
2018
48,00
Pietracupa
Greco di Tufo DOCG
100% Greek
12,5°
GRECO DI TUFO DOCG
2016
52,00
Pietracupa
Greco di Tufo DOCG
100% Greek
12,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2020
42,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2019
48,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2018
52,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2017
52,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2016
52,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2015
60,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
14,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2014
58,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2012
58,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
14,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2011
58,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2010
65,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
14,0°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2009
65,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
FIANO DI AVELLINO DOCG
2022
36,00
Rocca del Principe
Fiano di Avellino DOCG
100% Fiano
13,5°
MAMAM
2020
66,00
Tecce
White wine
Fiano, Greco di Tufo, Coda di volpe
Macerate, indigenous yeasts
12,5°
33/33/33
2020
75,00
Vallisassoli
Campania igt
33% greco, 33% fiano, 33% coda di volpe One-hectare pergola vineyard over 30 years old. Demeter biodynamic certification. Spontaneous fermentation. Maturation from three to four years on fine lees. No clarification or filtration. Very low sulphite content.
13°
33/33/33
2021
70,00
Vallisassoli
PGI
Greco 33%, Fiano 33%, Coda di volpe 33%
One-hectare pergola vineyard over 30 years old. Demeter biodynamic certification. Spontaneous fermentation. Maturation from three to four years on fine lees. No clarification or filtration. Very low sulphite content.
13,5%
VIGNA DELLA CONGREGAZIONE VECCHIE VIGNE
2019
92,00
Villa Diamante
Fiano di Avellino docg Riserva
100% Fiano
Organic farming, age of vines 40 years
1,000 bottles produced

Allergens

For food allergies or intolerances, please consult the allergen list and necessarily inform the staff.

1 CEREALS
2CROSTACEANS
3 EGGS
4 FISH
5 ARACHIDS
6 SOYBEAN
7 MILK
8 NUTS
9 CEDAR
10 SENAPE
11 SESAME SEEDS
12 SULPHUR DIOXIDE
13 LUPINS
14 SPRINGS

 

Depending on availability and production needs, some ingredients or products can be frozen/frozen or blast chilled to T<-18°C.

For detailed information on allergens, please contact the restaurant staff.

Drinking water treated in accordance with Ministerial Decree 25/2012 by means of a microfiltration refining system.

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